Що приготувати з курячого фаршу: смачні та прості рецепти

Курячий фарш – це універсальний інгредієнт, з яким можна приготувати безліч різноманітних страв. Він є популярним не тільки через свою доступність, але й завдяки легкості у приготуванні та можливості створення різноманітних смакових комбінацій. Якщо ви намагаєтеся дізнатися, **що приготувати з курячого фаршу**, пропонуємо вам кілька цікавих і смачних ідей.

1. Курячі котлети

Курячі котлети – це класична страва, яка обов’язково сподобається всій родині. Щоб приготувати їх, вам знадобиться:

  • 500 г курячого фаршу
  • 1 цибулина
  • 1 яйце
  • ½ склянки панірувальних сухарів
  • Сіль, перець за смаком

Приготування:

  1. Подрібніть цибулю і змішайте її з фаршем.
  2. Додайте яйце, сіль та перець, добре перемішайте.
  3. Сформуйте котлети та обваляйте їх у панірувальних сухарях.
  4. Обсмажте на розігрітій сковороді до золотистої скоринки.

Ці котлети відмінно смакують з картопляним пюре або овочами.

2. Запечені фаршировані перці

Ще один смачний варіант, що не залишить байдужими ваших гостей – це запечені перці. Вам знадобляться:

  • 4 великих перці
  • 400 г курячого фаршу
  • 1 стакан рису
  • 1 цибулина
  • Томатна паста, сіль, перець за смаком

Приготування:

  1. Рис відваріть до напівготовності.
  2. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте до прозорості.
  3. Змішайте фарш, рис, обсмажену цибулю, томатну пасту, сіль і перець.
  4. Наповніть перці фаршем і викладіть їх у форму для запікання.
  5. Полийте їх залишками томатної пасти та запікайте 40 хвилин при 180 градусах.

Ця страва відмінно підходить для обіду або вечері.

3. Курячі фаршировані роли

Ще одна ідея, **що приготувати з курячого фаршу**, – це курячі фаршировані роли. Для цього вам знадобиться:

  • 500 г курячого фаршу
  • 4 грудинки курки
  • Сіль, перець, приправи за смаком
  • Олія для смаження

Приготування:

  1. Грудинки курки розріжте так, щоб утворити плоскі шматки.
  2. На кожен шматок викладайте фарш і загортайте в рулет.
  3. Обсмажте з усіх боків на розігрітій сковороді.
  4. Подавайте з соусом або свіжими овочами.

4. Курячий плов з фаршем

Плов – це національна страва багатьох народів, і з курячим фаршем вона стає не менш смачною. Для приготування вам знадобиться:

  • 300 г курячого фаршу
  • 2 склянки рису
  • 1 велика цибулина
  • 2 моркви
  • Спеції (кумін, паприка)
  • Сіль, перець

Приготування:

  1. Рис промити та замочити у воді на 30 хвилин.
  2. На розігрітій сковороді обсмажте цибулю до золотистого кольору.
  3. Додайте моркву, потім курячий фарш, смажте до готовності.
  4. Добавте рис і спеції, залийте водою на 2 см вище рівня рису.
  5. Готуйте на повільному вогні, поки вода не випарується.

Таким чином, готуючи страви з курячого фаршу, ви можете експериментувати та створювати свої унікальні рецепти. Від котлет до плову – кожна страва є смачною та поживною.

Тож наступного разу, коли ви будете думати, **що приготувати з курячого фаршу**, спробуйте один з наведених рецептів або створіть свій власний шедевр!